喜旺新品貢香肉醬火爆上市 山海風味制作考究 深受消費者喜愛

來源:膠東在線  作者:  2020-06-24 09:21
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  喜旺新品貢香肉醬火爆上市

  山海風味制作考究 上市后深受消費者喜愛

圖1

  近期,喜旺公司推出熱賣新品—喜旺貢香肉醬,喜旺貢香肉醬的上市引起消費者的強烈反響,收獲了一致好評。

  制作工藝考究

  曾作為宮廷魯菜的密招

  中國醬文化源遠流長,早在西周時期人們就開始制作醬料,拌飯食之。魯菜中有這一說法——醬調百味,醬在魯菜中的用法格外講究,是魯菜的基礎和靈魂。

  而貢香肉醬起源于中華魯菜的發源地----煙臺,這里自古就有制作肉醬的風俗傳統。當地人所制的肉醬是采用精選特等豬肉、自然釀造的黃豆醬、添加丘陵山地的新鮮香菇和黃渤海交界帶的優質海帶,再配以各種草本食材香料,經過自然發酵、烘培、熬制等復雜工藝精制而成的,是位于北緯37°膠東半島的民間名吃。

  相傳,以前皇宮魯菜御廚有一密招,就是用膠東肉醬和海腸干粉作為調味品,讓菜品風味大增,所以有得此名----貢香肉醬。

  喜旺不斷挖掘民間配方,融合現代工藝,歷時五年的研制,終于讓貢香肉醬這一神秘的地方名吃走向市場。

圖2

  百變吃法

  融山海風味

  貢香肉醬口感豐富,既有山的味道,又有海的鮮美。貢香肉醬吃法是多種多樣的,例如,貢香肉醬加熱后,用出鍋饅頭蘸食之,可為唇齒留香,百吃不厭。貢香肉醬還可做成肉夾饃,或者將饅頭從中間切開,抹上貢香肉醬,加上幾片生菜,就成了一份“中式漢堡”;吃米飯時,挖上一勺肉醬,滿口的肉香和香菇海帶的鮮香。

  除了上面所說的幾種吃法外,還有下面幾種:夏天到了,天氣炎熱,來個喜旺豬耳,再放上貢香肉醬,就是一道美味的涼拌醬豬耳;做水煮肉時,加兩勺貢香肉醬,味道鮮美;肉醬豆腐,燉豆腐時放幾勺貢香肉醬,豆腐的豆香與肉醬的鮮香完美結合,讓人回味無窮;早上起床煮碗面條,來勺貢香肉醬,一份香噴噴的拌面就做好了,香氣撲鼻欲罷不能;制作麻辣小龍蝦時,放幾勺貢香肉醬,將海鮮的鮮與肉醬的鮮香結合,讓人久久不能忘懷。

圖3

  肉醬上市銷售火爆

  產品供不應求

  據了解,自喜旺貢香肉醬上市以來,深受廣大消費者的追捧,各連鎖店的產品供不應求。青島連鎖店工作人員說:“自從肉醬上市后,每天都有很多顧客來購買,很快就沒貨了,不僅如此,還有顧客來預訂,一天光預訂的貨就有20多箱,貢香肉醬真的太受歡迎了。”

  記者通過走訪發現,專柜的銷售情況特別好,慕名前來的顧客也源源不斷。青島的蘇女士說:“前兩天在朋友圈看到喜旺上肉醬啦,今天過來看看,一問工作人員,她們說賣完了,怕下次來再買不到,我就趕緊預訂了兩瓶,喜旺的產品從來沒讓人失望過,不管是味道還是品質一如既往的好。”

  喜旺貢香肉醬不僅僅實惠、品質高,味道更鮮美、口感更豐富。“喜旺新出的這個貢香肉醬,味道真的特別棒,尤其是里面加入的香菇和海帶真是鮮吶,本來只是想嘗試一下,吃了之后全家都愛上了,做菜的時候放一點進去,味道立馬不一樣了,等吃完后還會繼續購買的。”煙臺的一位顧客接受采訪時說道。

[ 責任編輯: 郝艷 ]
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